ALCOHOL DE PARA

Aunque el pronòstico de este año para el sector agrìcola del paìs es reservado, para los cultivadores de papa de Chocontà y sus alrededores, la Empresa de Licores de Cundinamarca (ELC) tiene buenas noticias. En un terreno de su propiedad en esa regiòn se està construyendo la primera destilerìa de alcohol de papa de Colombia. El proyecto cuenta con la asesorìa tecnològica de una firma extranjera y estarà listo para mediados de este año. Inicialmente producirà 10.000 litros diarios de alcohol de primera calidad para ser exportado a varios paìses de Amèrica Latina. Los cultivadores, por su parte, recibiràn un beneficio real con la planta porque les permitirà regular la producciòn y sacarles provecho a las cosechas de baja calidad.