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| 1/12/2013 12:00:00 AM

A la basura

Un estudio realizado por la Institution of Mechanical Engineers de Inglaterra mostró que en el año se producen 4.000 millones de toneladas de alimentos, de las cuales del 30 al 50 por ciento nunca llega a ser consumido y termina en la basura.

El estudio Global Food, Waste Not, Want Not, realizado por la Institution of Mechanical Engineers de Inglaterra, mostró que en el año se producen 4.000 millones de toneladas de alimentos, de las cuales del 30 al 50 por ciento nunca llega a ser consumido y termina en la basura. Algunos  motivos del desperdicio son las malas prácticas en la recolección, en el almacenamiento y en el transporte, que termina dañando casi la mitad de lo que se produce. Y uno que suena siniestro: los consumidores del primer mundo suelen comprar más de lo que pueden comer.
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