Enrique Cavelier Gaviria

La semana pasada, a los 71 años, murió Enrique Cavelier. La industria lechera de Colombia le debe importantes avances a este agrónomo que fue un pionero en el tratamiento de lácteos. Su talla de industrial innovador está manifiesta en la compañía Alquería, empresa que creó y dirigió hace 59 años. Actualmente, Alquería, con cinco plantas altamente tecnificadas, es una de las compañías lecheras más importantes del país. Aunque su vocación fue la de ganadero e industrial, Enrique Cavelier también se distinguió como un servidor público de gran sensibilidad social. Se desempeñó como alcalde de Cajicá por 20 años, donde se ganó el aprecio y la admiración de la comunidad entera. Durante su gestión, este municipio se hizo modelo en el nivel nacional, ya que fue el primero en alcanzar una cobertura del ciento por ciento en servicio de acueducto y educación básica. En 1959 este empresario se casó con la pintora Margarita Lozano Ortiz, con quien tuvo dos hijos: Juan Pablo y Carlos Enrique, actual presidente de Alquería. Cavelier, a quien el presidente Álvaro Uribe distinguió con la Orden al Mérito Comercial en 2005, falleció en su hacienda de la Sabana de Bogotá. Una conducta intachable y una carrera empresarial con visión de país son el gran legado que deja este colombiano ejemplar.