LEONOR ESPINOSA

Es la chef y dueña del restaurante Leo Cocina y Cava, en Bogotá, y que fue calificado la semana pasada como uno de los 82 mejores del mundo por la revista británica Condé Nast Traveller, auténtica Biblia de los turistas internacionales. La distinción simboliza el extraordinario momento que atraviesa la alta cocina en la capital del país.