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| 6/18/2016 12:00:00 AM

El Buen Jon Bon Jovi

El cantante demuestra que su idea de abrir restaurantes en los que se puede pagar sin dinero es sostenible, abrió un segundo local en Nueva Jersey.

El cantante Jon Bon Jovi tiene un corazón generoso e inteligente, y su proyecto social se convierte en un ejemplo alentador. El nativo de Nueva Jersey abrió recientemente el segundo restaurante de su cadena Soul Kitchen, con la idea de que resulta sostenible dar comida y servicio de calidad a personas sin dinero, sin techo ni opciones. En dichos establecimientos pagar es opcional, y si no se tiene dinero es posible retribuir el servicio con trabajo, fregando platos, lavando vidrios, o aportando algo. El proyecto nació hace cinco años como apoyo a los menos favorecidos y también a las víctimas del huracán Sandy. A la fecha, Soul Kitchen ha servido más de 50.000 comidas, y el 44 por ciento de los comensales han pagado con el modo alternativo. Además su fundación JBJ Soul, de la que se desprenden los restaurantes, comenzó a ofrecer a las personas en situación vulnerable asesoría en temas de nutrición, salud e incluso con una escuela para niños.

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