Ventana Modal

Este contenido se reemplaza via ajax por el del html externo.

×

Ventana Modal

Este contenido se reemplaza via ajax por el del html externo.

×

Ventana Modal

Este contenido se reemplaza via ajax por el del html externo.

×

×

| 8/27/2011 12:00:00 AM

Fiesta gastronómica

Por novena vez, Popayán celebrará el Congreso Nacional Gastronómico, una oportunidad para que los colombianos disfruten de lo mejor de la cocina nacional y extranjera.

Por novena vez, Popayán celebrará el Congreso Nacional Gastronómico, una oportunidad para que los colombianos disfruten de lo mejor de la cocina nacional y extranjera, del primero al 4 de septiembre. En esta ocasión, el principal atractivo será el pabellón dedicado a la trucha, un espacio donde los asistentes podrán aprender a producir y preparar uno de los alimentos más representativos del Cauca. El departamento del Atlántico también participará con muestras de sus platos tradicionales y talleres dirigidos por expertos de esa región. Este año el invitado de honor será Portugal, país que participará con catas de vino de Oporto y conferencias sobre su cultura gastronómica. De igual manera, vendrá una delegación de Vic, capital de la comarca de Osona, en el norte de Cataluña, para enseñar a los visitantes las recetas artesanales de los embutidos. "Con esta variada programación, Popayán se sitúa como una de las ciudades más importantes de la gastronomía en Colombia", asegura Guillermo Alberto González, gobernador del Cauca y presidente honorario de la Corporación Gastronómica de la Ciudad Blanca.
¿Tiene algo que decir? Comente

Para comentar este artículo usted debe ser un usuario registrado.

EDICIÓN 1842

PORTADA

La voltereta de la Corte con el proceso de Andrade

Los tres delitos por los cuales la Corte Suprema procesaba al senador se esfumaron con la llegada del abogado Gustavo Moreno, hoy ‘ad portas’ de ser extraditado. SEMANA revela la historia secreta de ese reversazo.