SACRIFICIO DE GANADO

DESDE HACE CASI tres años, la ganadería colombiana viene sumida en una etapa de liquidación acelerada, como consecuencia, entre otras cosas, de la violencia y el contrabando.

Ambos factores han incidido en un alto crecimiento de los precios de la carne, que ha sido uno de los artículos que más ha presionado la inflación en el último año.

Cifras reveladas la semana pasada por el Dane indican, sin embargo. que