Ventana Modal

Este contenido se reemplaza via ajax por el del html externo.

×

Ventana Modal

Este contenido se reemplaza via ajax por el del html externo.

×

Ventana Modal

Este contenido se reemplaza via ajax por el del html externo.

×

×

| 7/19/2016 11:23:00 PM

Cocineros convierten en comedores tres plazas para rechazar corrupción en la alimentación escolar

En un acto simbólico se tomaron las plazas con sancocho, tamales y arroz atollado para defender, además, el valor de los productos locales.

;
EFE

Cocineros en Colombia convirtieron en comedores tres plazas en las ciudades de Bogotá, Cali y Cartagena para expresar su rechazo a la corrupción en la distribución de la alimentación escolar, en defensa de la seguridad alimentaria y para rescatar el valor de los productos locales.

Cargados con ollas y en improvisados mesones, los cocineros, reunidos en la asociación Fogón Colombia y encabezados por los reconocidos chef Harry Sasson y Leonor Espinosa, deleitaron a los transeúntes bogotanos con un tradicional sancocho, con arroz atollado en Cali, y tamales en Cartagena.

Le sugerimos: El niño especial al que le negaron comida en un programa oficial

"Decidimos tomarnos tres plazas: la Simón Bolívar en Bogotá, en Cartagena la Plaza de las Armas y en Cali el Paseo de Bolívar", explicó a EFE Espinosa, vicepresidenta de Fogón Colombia.

En la capital colombiana, donde la actividad fue respaldada por el Banco de Alimentos de Bogotá, se distribuyeron 2.500 raciones, en Cali unas 1.800 y en Cartagena cerca de 1.500, añadió.

Podría leer: Los 7.000 millones de pesos que no se usaron para alimentar a los niños

Espinosa explicó que con la actividad se buscó manifestar su posición "frente a la corrupción de los dineros que se destinan a los niños" y para demostrar que Colombia es "una gran despensa de alimentos".

Aludió así a las denuncias de corrupción que el año pasado salpicaron las contrataciones del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en distintos departamentos del país.

"Lo que estábamos diciendo también es que con recursos muy razonables se puede alimentar mucha gente de forma nutritiva, rica y bien", señaló por su parte a EFE el chef Eduardo Martínez, quien acompañado por alumnos de la Escuela Taller lideró la "toma" de la tradicional Plaza de Bolívar, en pleno corazón de Bogotá.

Para consultar: Programa de alimentación escolar mete en líos a ex viceministro Luis Enrique García

Martínez destacó que a esta mesa estuvo "todo mundo invitado" a "celebrar el alimento".

Las actividades en Cali y Cartagena estuvieron a cargo de los chefs Carlos Yanguas, experto de la cocina del Pacífico colombiano, y Charlie Otero, profesor de la cátedra de cocina nacional en la Fundación Escuela Taller de Bogotá.

¿Tiene algo que decir? Comente

Para comentar este artículo usted debe ser un usuario registrado.

EDICIÓN 1830

PORTADA

En la cuerda floja

La economía avanza a paso muy lento. Se necesita con urgencia un estartazo, pero el desánimo y el pesimismo limitan las posibilidades de una recuperación.