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| 8/29/2004 12:00:00 AM

Uvas y moras contra la obesidad

Los frutos de colores vivos, además, podrían combatir la diabetes, infecciones micóticas y el colesterol, reveló un estudio reciente.

Uvas y moras contra la obesidad Uvas y moras contra la obesidad
Los frutos de colores vivos contienen un compuesto, llamado pterostilbene, que puede atacar esas enfermedades, revelaron investigadores de la Sociedad Química de Estados Unidos en Filadelfia.

Las moras en especial, dijeron los científicos, son ricas en antioxidantes, moléculas que combaten el daño producido en las células y el ADN por los radicales libres, la cardiopatía, el cáncer, la diabetes y tal vez hasta la degeneración cerebral.

"Nos complace señalar que las moras, que se sabe son ricas en compuestos saludables, también pueden ser un arma potente contra la obesidad y las enfermedades cardíacas, que se hallan entre las principales causas de muerte", dijo un comunicado de Agnes Rimando, del Departamento de Agricultura en Oxford, estado de Mississippi.

Sin embargo, acaró Rimando, todavía no está claro que ingerir moras diariamente para disminuya el colesterol.

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