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| 2/5/2011 12:00:00 AM

El desayuno no adelgaza

Existe la creencia que un poderoso desayuno ayuda a perder peso, pues disminuye el apetito por el resto del día.

Existe la creencia que un poderoso desayuno ayuda a perder peso, pues disminuye el apetito por el resto del día. Sin embargo, un grupo de nutricionistas del Centro de Medicina Nutricional Else-Krner-Fresenius, en Alemania, determinó que este hábito no reduce el hambre ni disminuye la cantidad de calorías. Los expertos analizaron el consumo de alimentos en 280 adultos obesos y 100 con peso normal,  a quienes se les pidió llevar un diario sobre lo que comían durante el día. Los expertos concluyeron que un buen desayuno simplemente agregaba una serie de calorías diarias, 400 en promedio, y que estas no ayudaban a perder peso sino que se acumulaban en el cuerpo al final del día. El estudio se publicó en el Nutrition Journal.
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