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| 1/12/2013 12:00:00 AM

La cascara del tomate sí es buena para la salud

Contrario a lo que comúnmente se pensaba la cascara del tomate es buena para la salud. Un estudio así lo revela.

Está confirmado científicamente que el licopeno, una sustancia presente en la cáscara del tomate, es bueno para proteger el corazón y prevenir el cáncer. Ahora la compañía farmacéutica CamNutra desarrolló Ateronon, una pastilla que contiene este químico modificado para que sea absorbido más rápido en la sangre que la versión natural. Durante una reunión de la Asociación Estadounidense del Corazón se presentaron los primeros estudios clínicos con más de 70 pacientes. Según los hallazgos preliminares, el endotelio, la capa que recubre las arterias, mejoró en todos ellos con lo cual se podría disminuir el riesgo de infarto y derrames cerebrales. No obstante, aún se necesitan más estudios para que el medicamento este listo para el público.
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