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| 7/2/2016 12:00:00 AM

Mariscos con plástico

Una investigación reciente encontró que los residuos de plástico que tragan los animales marinos podría poner en riesgo la salud de las personas que los consumen.

Se sabe que peces y otros animales de la fauna marina consumen los residuos de plástico en el mar, y sus partículas van a parar a sus intestinos. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria realizó un estudio donde encontró que esto podría poner en riesgo la salud de las personas que consumen estos animales. Aunque el pescado es procesado y los humanos no comen sus vísceras, otros productos como camarones y mejillones pueden contener hasta 900 trozos de plástico por cada 250 gramos, lo que puede generar que las personas que los consumen con frecuencia sufran, por ejemplo, una perforación intestinal. El anuncio fue hecho en un foro reciente sobre la Contaminación en la Cadena Alimenticia.

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