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| 3/31/2012 12:00:00 AM

Para adelgazar, café o chocolate

Según dos estudios publicados la semana pasada, tanto el café como el chocolate pueden ayudar a mantener la línea.

Según dos estudios publicados la semana pasada, tanto el café como el chocolate pueden ayudar a mantener la línea. En el caso del primer estudio, desarrollado por la Sociedad Estadounidense de Química, científicos de la Universidad de Scranton (Pensilvania) presentaron los resultados de experimentos con 16 personas obesas que tomaron pastillas de extracto de café verde para facilitar la pérdida de peso. A la vez, tuvieron que hacer ejercicio y mantener una dieta sana. Tras seis meses bajaron en promedio 10 por ciento del peso inicial. Este efecto aún debe ser comprobado a través de investigaciones más amplias. Más confiables parecen los resultados de un estudio de la Universidad de California publicado en los Archives of Internal Medicine. Para sorpresa de muchos, de 1.000 participantes, el índice más bajo de masa corporal se midió en quienes comían chocolate varias veces a la semana. Aún no se sabe por qué se ven estos resultados, pero se especula que el cacao posee ingredientes antioxidantes que podrían ser responsables de este efecto.
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