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El dilema de comer carne en el país del bife

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BBC

Argentina es famosa por su carne de ganado vacuno y el bife es parte central de la dieta de muchos ciudadanos de ese país. Pero, según un estudio de la Universidad de Harvard que fue publicado esta semana, consumir altas cantidades de carne roja incrementa hasta en 20% el riesgo de morir prematuramente por cáncer o enfermedad cardiovascular.

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