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Importancia de la renovación de los cultivos de café

Juan Camilo Restrepo también explicó que aunque la renovación de los cultivos es una de las causas de la poca producción del grano, ésta es necesaria porque de no hacerse la producción disminuiría mucho más debido al envejecimiento de la mata de café. Igualmente, señaló que gracias a la renovación, la producción se encuentra entre once y doce millones de sacos al año, y que de no hacerse estaría entre siete y ocho millones, lo cual generaría una situación catastrófica.

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