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BANOFFEE PIE

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Banoffee Pie

22 de septiembre de 2016

Precaliente el horno a 375 °F. Mezcle las galletas trituradas con la mantequilla y cubra la base de un molde de aro removible con esta mezcla, presionando bien para tener una capa uniforme en toda la base y subiendo 2 cm por la pared del molde. Hornee 15 minutos y deje enfriar.

Derrita la mantequilla con el azúcar y agregue la lata de leche condensada. Baje el fuego cuando empiece a hervir y cocine por 30 minutos, aproximadamente, revolviendo ocasionalmente. Debe obtener una mezcla espesa color caramelo. A medida que espesa, debe revolver con mayor frecuencia. Vierta este caramelo sobre las galletas y extienda por toda la superficie.

Ponga las tajadas de banano cubriendo la superficie y luego ponga la crema batida por encima. Refrigere 1 hora. Decore encima con virutas de chocolate, nueces picadas o salsa de chocolate.


* RECETA
Tiempo de Preparación: 8
Calorías: 401 - 600
Número de Personas: 8
Ingredientes:
Base
200 gramos de galletas tipo Graham trituradas
85 gramos de mantequilla derretida

Relleno
400 gramos de leche condensada (1 lata)
100 gramos de mantequilla
½ taza de azúcar
3 bananos tajados
300 mililitros de crema de leche batida
Chocolate rallado, salsa de chocolate o nueces picadas para decorar

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