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| 6/17/1996 12:00:00 AM

BON APPETIT

BON APPETIT BON APPETIT
Tamaña sorpresa se llevaron los visitantes a un restaurante en la zona cafetera cuando cinco extranjeros llegaron atraídos por el olor de la comida típica colombiana. Se trataba de los cinco chefs más importantes de Francia, quienes fueron invitados por la Feria del Libro y la Federación Nacional de Cafeteros a degustar las delicias de la cocina criolla. François Le Divelec, quien es el dueño de un elegante restaurante parisiense catalogado con tres estrellas (excelente), quedó deslumbrado con el chorizo, el patacón, el "ogao" y todas las demás especialidades del lugar. A pesar de la diferencia de idiomas y de culturas, quedó claro que la buena cocina y el sabor trascienden las barreras del idioma.

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