Comer con el corazón

Los habitantes de la capital tendrán la oportunidad de comprobar que es cierto el refrán que dice “barriga llena, corazón contento”: podrán saborear los más deliciosos platos de la comida típica del país y la internacional, mientras contribuyen con una buena causa. A partir del 22 de julio y durante dos fines de semana, se llevará a cabo en el parque El Virrey la cuarta versión de Alimentarte Bogotá Food Festival 2006, uno de los eventos gastronómicos y culturales más destacados del país. Esta iniciativa, organizada por la Fundación Corazón Verde, dirigida por Mónica Alzate, busca ayudar con las ganancias a las viudas y los huérfanos de la Policía Nacional. Entre los atractivos del festival está ‘El mundo con boca’, una actividad en la que participarán 130 reconocidos restaurantes de cocina gourmet e internacional como Balzac, de Leo Katz y Harry Sasson, y Astrid y Gastón, con su chef peruano Roberto Grau. Otra de las actividades que se realizarán, además de eventos musicales y del montaje de una escuela de alta cocina, es ‘Colombia sí sabe’, que reunirá más de 100 restaurantes de comida típica de todo país.