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COMIENDO COBRA

25 de enero de 1999

La cobra, tanto en sopa, al curry, frita o en su mejor presentación, sus riñones mezclados con sangre y whisky, fue la clave del éxito de los atletas de China, Corea del Sur y Japón en los Juegos Asiáticos que terminaron el domingo en Bangkok, Tailandia. La afirmación fue hecha por Reng Rerklai, de 64 años, quien posee un restaurante situado a la entrada del complejo deportivo. Según Rerklai, los atletas de esas nacionalidades se aficionaron tanto a sus platos, porque "la gente de esos países cree que la cobra abrillanta los ojos y otorga energía extra". A un promedio de 40 dólares, los platos no son nada baratos. Pero los ecologistas protestan porque la cobra es una especie en extinción.