Cena Navidad

Gabriela Londoño es una influencer vegana que tuvo que dejar de comer carne para salvar su vida. A raíz de su experiencia creó Alimendrarte, una empresa que vende postres y panes saludables. SEMANA habló con ella y compartió un menú para deleitarse durante estas festividades.

Denise Camhi, hija de Myriam y gerente de relaciones públicas de la importante cocina gourmet, enseña cómo hacer este postre de navidad en pasos sencillos.

La Navidad es una de esas épocas en las que se le impone de alguna manera estar feliz, estar con los miembros de su familia en un ambiente de fiesta de celebración y fraternidad. Pero para muchos no representa alegría, ni unión, tampoco armonía, ni paz familiar.

SEMANA explica paso a paso cómo hacer este apetecido alimento navideño, usando los mejores trucos de los expertos.

El fin de año es un momento ideal para perdonar a quienes se ama. El médico psiquiatra José A. Posada Villa cuenta por qué es importante hacerlo y cómo lograrlo.

El chef colombiano y creador de Elcielo, Juan Manuel Barrientos, recuerda: "Muchos se quejan del aumento de peso durante Navidad. Pero lo que no saben es que tras finalizar estas festividades muchos están es gordos del cariño recibido".

SEMANA invitó a sus lectores a enviar las cartas que sus hijos le escribieron a Papá Noel o el Niño Dios. Estas son algunas de ellas.

Muchos suelen excederse con el consumo de los manjares navideños. Esto podría traer problemas en la salud pero como explica un experto, esto se puede evitar si se toman las decisiones correctas a la hora de comer.

Un día puede ser diferente a otro cuando hacemos algo que nos hace sentir esa diferencia. Y al planear una fecha que queremos que sea especial, sin duda hay una pregunta obligada y recurrente: ¿qué vamos a comer? Alrededor de los alimentos la rutina se transforma y la monotonía le da paso a la sorpresa.

La reconocida chef colombiana, propietaria del restaurante Leo Cocina y Cava, enseña cómo preparar una receta decembrina tradicional en tan solo tres minutos.