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5 recetas vegetarianas para la cena de Año Nuevo

| 2018/12/30 15:46

5 recetas vegetarianas para la cena de Año Nuevo

Gabriela Londoño es una influencer vegana que tuvo que dejar de comer carne para salvar su vida. A raíz de su experiencia creó Alimendrarte, una empresa que vende postres y panes saludables. SEMANA habló con ella y compartió un menú para deleitarse durante estas festividades.

Recetas navideñas: haga su propia natilla en casa

| 2018/12/23 08:51

Recetas navideñas: haga su propia natilla en casa

Denise Camhi, hija de Myriam y gerente de relaciones públicas de la importante cocina gourmet, enseña cómo hacer este postre de navidad en pasos sencillos.

Cuando "hacer salchichas" se vuelve un acto artesanal

| 2018/11/23 01:49

Cuando "hacer salchichas" se vuelve un acto artesanal

Tomando la receta y los métodos de su padre Philip, Stephanie Mullen y su prima Maria Clara Sinning dan vuelo a Mullen's Homemade, un emprendimiento que se enorgullece en ofrecer la salchicha más sabrosa y natural del mercado.

Maido se lleva el máximo honor y la cocina latinoamericana vuelve a brillar en la capital

| 2018/10/30 16:30

Maido se lleva el máximo honor y la cocina latinoamericana vuelve a brillar en la capital

por ALEJANDRO PÉREZ

Por segundo año consecutivo ‘Latin America’s 50 Best Restaurants’ tuvo lugar a los 2.600 metros, en el centro de convenciones Ágora. Maido repitió primer lugar y la madre e hijo a cargo de Nicos (CDMX) dejaron un mensaje eterno.

"El sultán Maduro, me llaman ahora": Maduro responde por su polémico banquete

| 2018/09/19 09:10

"El sultán Maduro, me llaman ahora": Maduro responde por su polémico banquete

El presidente venezolano se pronunció ante las críticas por un darse un festín mientras en su país aumentan las cifras de hambre. Se mostró orgulloso de su amistad con el famoso chef Salt Bae.

Oficios de cocina

| 2018/09/17 01:34

Oficios de cocina

por ANA MARÍA RUIZ

Las chaquetas de botón cruzado que utilizan los cocineros y cocineras en todo el mundo se llaman Filipinas, y son el símbolo de la pulcritud y el profesionalismo de las personas que trabajan en una cocina.

Fallece Joël Robuchon, el chef francés con más estrellas Michelin en la historia

| 2018/08/06 06:49

Fallece Joël Robuchon, el chef francés con más estrellas Michelin en la historia

Joël Robuchon, uno de los chefs más conocidos del mundo, falleció este lunes a los 73 años, indicó en Twitter un portavoz del gobierno francés.

Se abre en Bogotá Casa Kanú, un espacio para la literatura, la cocina y el arte

| 2018/06/29 13:38

Se abre en Bogotá Casa Kanú, un espacio para la literatura, la cocina y el arte

En un espacio donde la cocina sabe a arte y literatura, tendrá lugar la exhibición 'Zona libre de plática'. Se inaugurará este sábado 30 de junio, y estará a cargo del artista español Iñaki Chávarri.

“Como el arte, la cocina también tiene procesos de inspiración”

| 2018/05/21 16:15

“Como el arte, la cocina también tiene procesos de inspiración”

Colombia abre las puertas a nuevas tendencias culinarias que mezclan arte y sostenibilidad. ¿Cómo entender este fenómeno que asegura el equilibrio entre el cuerpo y los alimentos?

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| 2018/02/10 22:15

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