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El próximo viernes vence plazo para inscribirse al plan de subsidio a nóminas

| 2020/05/26 11:01

El próximo viernes vence plazo para inscribirse al plan de subsidio a nóminas

Las entidades financieras están recibiendo las postulaciones de los empresarios que quieran beneficiarse de esta ayuda.

“Nos hundimos. El Florida no sobrevivirá al coronavirus”

| 2020/05/24 11:18

“Nos hundimos. El Florida no sobrevivirá al coronavirus”

A sus 71 años, Elsa Martínez intenta salvar el tradicional café bogotano. Con 90 trabajadores, tiene una nómina de 200 millones al mes que hoy no puede pagar. Pide ayuda. Entrevista de María Jimena Duzán.

¿Cuándo almorzamos?: la conmovedora y titánica lucha de los restaurantes

| 2020/05/24 09:00

¿Cuándo almorzamos?: la conmovedora y titánica lucha de los restaurantes

por REVISTA SEMANA

Ir a comer es una de las tradiciones más entrañables de los colombianos. Los recuerdos y la historia del país también se está esfumando en la quiebra de estos sitios. SEMANA habló con 30 de los chefs más queridos del país sobre esta tragedia. Informe Especial

"Enfrentar con alegría los problemas es parte de nuestra tradición"

| 2020/05/23 16:14

"Enfrentar con alegría los problemas es parte de nuestra tradición"

La puerta falsa ha sido testigo de la historia de Bogotá desde 1816. En 204 años es la primera vez que tienen que despedir a todos sus empleados sin la certeza de cuándo van a reabrir.

"Es más grave de lo que estábamos acostumbramos a manejar": Pajares Salinas

| 2020/05/23 15:51

"Es más grave de lo que estábamos acostumbramos a manejar": Pajares Salinas

Con 67 años de historia, una de los restaurantes favoritos de los poderosos en Colombia enfrenta el momentos más crítico de su historia. José Augusto Pajares, socio propietario y fundador, dice que en poco tiempo se quedarán sin ingresos para sobrevivir.

"Fue un freno en seco, la vida que conocíamos comenzó a esfumarse": San Giorgio

| 2020/05/23 15:38

"Fue un freno en seco, la vida que conocíamos comenzó a esfumarse": San Giorgio

Las hermanas Mariangela e Isabella Zito Boada están a cargo de la icónica trattoria italiana. Dicen que esta pandemia hará que se vuelvan a valorar las cosas esenciales de la vida.

"El cambio que vivimos fue radical y llegó sin ningún aviso": Harry Sasson

| 2020/05/23 15:06

"El cambio que vivimos fue radical y llegó sin ningún aviso": Harry Sasson

El reconocido chef fue el primero en hablar de frente del drama de los restaurantes. Decidió lanzarse a domicilios, con reservas, para poder mantener a sus 180 empleados. Advierte que muchos negocios se van a reventar y no sobrevivirán.

“Pedir domicilios es la mejor manera de ayudarnos”: Rey Guerrero

| 2020/05/23 14:24

“Pedir domicilios es la mejor manera de ayudarnos”: Rey Guerrero

El reconocido chef del pacífico asegura que ningún restaurante está hoy en capacidad de pagar la totalidad de los cánones de arriendo. Por años ha llevado a Bogotá y al mundo los sabores ancestrales de las comunidades étnicas.

“Nuestros clientes tienen más de 60 años. Ellos nos salvaron”: Yanuba

| 2020/05/23 11:06

“Nuestros clientes tienen más de 60 años. Ellos nos salvaron”: Yanuba

El tradicional restaurante capitalino ha logrado reinventarse en medio de la pandemia. “Cuando esta tragedia acabe todos vamos a querer volver a hacer lo que amábamos”, cuenta su gerente Fernando Sáenz.

"Esta situación es grave, no tiene comparación": Andrés Carne de Res

| 2020/05/23 10:41

"Esta situación es grave, no tiene comparación": Andrés Carne de Res

Andrés Jaramillo solía recibir a sus clientes burlándose detrás de un megáfono: "A gastar que el mundo se va a acabar". Hoy enfrenta la peor crisis en 40 años.

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