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En América Latina se desperdicia el 20% de la comida que se produce en el mundo

| 2019/10/15 01:02

En América Latina se desperdicia el 20% de la comida que se produce en el mundo

En Colombia se desechan 9.76 millones de toneladas de alimentos, equivalentes al 34% de la producción total del país. Las mayores pérdidas se registran en las cadenas de frutas y vegetales. La FAO hizo un llamado al Gobierno nacional para que se reduzcan los desperdicios.

Mientras mueren niños por desnutrición al año se desperdician 9,76 millones de toneladas de alimentos: ¿qué hacer?

| 2019/10/11 00:04

Mientras mueren niños por desnutrición al año se desperdician 9,76 millones de toneladas de alimentos: ¿qué hacer?

María Juliana Ruiz aseguró durante la Cumbre Latinoamericana sobre Pérdidas y Desperdicios de Alimentos que Colombia está absolutamente dispuesta y comprometida para ser exitosa en el objetivo de erradicar las muertes por desnutrición y aportar al desarrollo integral de niños, niñas y adolescentes.

¿Vegetarianos, los salvadores del planeta?

| 2019/10/07 12:33

¿Vegetarianos, los salvadores del planeta?

Los vegetarianos son considerados los nuevos superhéroes. No comen carne, por lo tanto, la huella ecológica es menor. ¿Es esto cierto? ¿Un aguacate puede ser más dañino para el medio ambiente que un bistec? Renunciar a la carne para salvar el planeta: ¿un mito?

Cambiar el uso de la tierra, esencial para mitigar el cambio climático

| 2019/08/08 07:00

Cambiar el uso de la tierra, esencial para mitigar el cambio climático

Los humanos necesitan modificar urgentemente la manera de usar y cultivar las tierras del planeta para garantizar la seguridad alimentaria y luchar contra el cambio climático, advirtieron los expertos del IPCC de la ONU sobre el clima.

Colombia tendrá política pública contra la pérdida y el desperdicio de alimentos

| 2019/06/25 02:11

Colombia tendrá política pública contra la pérdida y el desperdicio de alimentos

Una nueva ley prohibirá desechar la comida apta para el consumo humano que no logre ser comercializada. Se promueve su donación a organizaciones sin ánimo de lucro que atiendan población vulnerable. Los costos de la desnutrición en Colombia están calculados en 11% del PIB.

Podría caerse proyecto de ley que busca disminuir el desperdicio de comida

| 2019/05/30 21:07

Podría caerse proyecto de ley que busca disminuir el desperdicio de comida

Si a la iniciativa no se le da trámite antes del 20 de junio, sería archivada. Red de Bancos de Alimentos de Colombia le solicita a la comisión séptima de la Cámara de Representantes dar celeridad a este proyecto que fue presentado el 15 de septiembre de 2017.

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