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| 7/28/2012 7:44:22 AM

Viena Ruiz Nule Receta perfecta para conquistar un Cáncer

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Receta perfecta para conquistar un Cáncer

Vive Viena

 

 

Frase clave: “Hay puertas que nunca deberían abrirse”

 

Los hombres y mujeres de este signo siempre desearán compartir contigo su mesa adornada con un mantel bordado, un jarrón de cristal con flores silvestres y las delicias que le has preparado. Son amantes de las comidas de mar, por eso te enseñaré a preparar un delicioso “Arroz con langostinos”.

 

Arroz con langostinos:

Ingredientes:

  • ½ libra de langostinos medianos sin pelar
  • 2 cebollas rojas medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ½ pimentón rojo grande
  • 8 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ libra de tomates maduros
  • ¼ cucharadita de color
  • 2 tazas de arroz
  • Sal al gusto
  • 1 cucharadita de vinagre de frutas

 

                                                         

Preparación:

 

  • Pela los langostinos y guarda las cáscaras. Retira muy bien las venas negras.

  • Pica finamente las cebollas, los ajos y  los pimentones.

  • En un sartén pon las cucharadas de mantequilla, el aceite y todo lo que picaste.

  • Cuando la cebolla esté cristalina añade los tomates pelados sin semillas. A su vez añade el color.

  • Aparte, licua las cáscaras de los langostinos en una taza y media de agua. Cuélala y ponla a hervir, cuando suelte el primer hervor agrega la mezcla anterior, el arroz, la sal y el vinagre.

  • Cuando el arroz seque, tapa la olla y permite que el arroz abra.

  • Finalmente, añade los langostinos casi en el momento de servir, de lo contrario se encogerán.

Asesoría:

EDICIÓN 1888

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