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Viena Ruiz Nule Receta perfecta para conquistar un Cáncer

Semana

28 de julio de 2012

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Receta perfecta para conquistar un Cáncer

Vive Viena

Frase clave: “Hay puertas que nunca deberían abrirse”

Los hombres y mujeres de este signo siempre desearán compartir contigo su mesa adornada con un mantel bordado, un jarrón de cristal con flores silvestres y las delicias que le has preparado. Son amantes de las comidas de mar, por eso te enseñaré a preparar un delicioso “Arroz con langostinos”.

Arroz con langostinos:

Ingredientes:

½ libra de langostinos medianos sin pelar
2 cebollas rojas medianas
2 dientes de ajo
1 ½ pimentón rojo grande
8 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
½ libra de tomates maduros
¼ cucharadita de color
2 tazas de arroz
Sal al gusto
1 cucharadita de vinagre de frutas

Preparación:

Pela los langostinos y guarda las cáscaras. Retira muy bien las venas negras.

Pica finamente las cebollas, los ajos y los pimentones.

En un sartén pon las cucharadas de mantequilla, el aceite y todo lo que picaste.

Cuando la cebolla esté cristalina añade los tomates pelados sin semillas. A su vez añade el color.

Aparte, licua las cáscaras de los langostinos en una taza y media de agua. Cuélala y ponla a hervir, cuando suelte el primer hervor agrega la mezcla anterior, el arroz, la sal y el vinagre.