Camarones en tempura de cerveza

Preparación
Mezcle la harina de trigo, la harina de arroz, la yema y la cerveza hasta que queden bien incorporados.

Enseguida pase los camarones por la preparación anterior. Mientras tanto caliente el aceite y cuando esté a buena temperatura, fría los camarones hasta que doren, entre uno y dos minutos.

Llévelos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa y sazónelos con sal.

Acompáñelos con su salsa o dip favorito.

* RECETA
Tiempo de Preparación: 3
Número de Personas: 4
Ingredientes:
1/2 taza de harina de trigo
1/2 taza de harina de arroz
1 yema de huevo
250 mililitros de cerveza tipo lager o dunkle
500 gramos de camarón crudo
Sal al gusto
Aceite para freír