80 sillas
Ceviche criollo: pulpo, tocineta crocante, cebolla, papitas criollas, suero costeño, limón y cilantro. Precio: $19.900

Rafael
Ceviche parrillero al ají amarillo con langostinos, pesca del día y majado de plátano. Precio: $35.500

Wok
Ceviche Nikkei: pescado blanco con leche de tigre nikkei, cebolla roja, cilantro, rocoto, salsa soya y limón. Precio: $23.900

Central Cevichería
A la parrilla: ceviche de pescado blanco con cebolla grillé, tomate cherry, papitas y aderezo de páprika. Precio: $19.900

La Despensa de Rafael
Ceviche carretillero de la pesca del día con ají amarillo y crocante de calamar. Precio: $29.600

Horacio Barbato
Ceviche de pescado estilo Horacio: pescado fresco, marinado en limón, sal y cebolla, servido con tomates asados en el horno de leña, cebolla y un aderezo de ají rocoto asado. Precio: $22.900

Osk Cocina NIkkei
Degustación de 3 variedades Osk: atún, salsa yuzu, quinua blanca y negi. Clásico: pescado blanco en leche de tigre. Rocoto Jam: salmón, salsa de rocoto confitado y kyuri. Precio: $60.000

Harry’s Bar
Ceviche de pescado blanco con palmitos, salsa de tomate, zumo de limón, cilantro y ají. Precio: $32.000
