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La deficiencia de vitamina E puede traer consecuencias en la salud. | Foto: Getty Images

Vida moderna

¿Cuáles son las señales que indican deficiencia de vitamina E en el organismo?

Este nutriente es esencial para el funcionamiento del cuerpo.

Redacción Semana
16 de septiembre de 2023

La vitamina E es un nutriente que todas las personas en el mundo necesitan para tener una buena salud. Este se encarga de funciones importantes, como la protección de las células contra el daño de los radicales libres, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la prevención de la coagulación de la sangre.

Sin embargo, existe la deficiencia de este nutriente, lo que lleva a padecer determinados problemas de salud. En ocasiones esto se debe a una dieta incompleta y poco equilibrada o una afección médica subyacente.

La vitamina E ayuda a controlar la presión arterial.
La vitamina E es necesaria para la coordinación del cerebro. | Foto: Getty Images

Cuando surge esta problemática, lo más recomendable es estar atento a las reacciones que envía el cuerpo, las cuales son:

  • Debilidad muscular: cuando hay deficiencia de dicha vitamina, los músculos pueden experimentar estrés oxidativo, el cual sucede cuando hay un desequilibrio entre los radicales libres y los antioxidantes en el organismo, así lo revela Kristen Elizabeth Holtz, DO, médico de medicina familiar en Riverside Health System.
Entumecimiento - hormigueo - adormecimiento manos y brazos
La falta de vitamina E causa entumecimiento. | Foto: Getty Images
  • Debilita el sistema inmunológico: esta vitamina ayuda a estimular el sistema inmune, el cual se encarga de apoyar el crecimiento de las células T, pues estas son las que previenen las infecciones y las bacterias. Por ello, cuando se debilitan, las personas se vuelven más susceptibles a las enfermedades.
  • Deterioro de la visión: la deficiencia de la vitamina E puede ocasionar que los receptores de los receptores de luz en la retina no trabajen correctamente, esto puede provocar problemas de visión borrosa con el tiempo.

No obstante, la vitamina E suele obtenerse a través de una dieta balanceada. Naturalmente, se encuentra en alimentos como las verduras de hojas verdes, frutos secos, semillas y aceites vegetales.

  • Aceites de germen de trigo, girasol y cártamo.
  • Aceites de maíz y soya.
  • Los frutos secos (como maníes, avellanas y, en especial, almendras) y las semillas de girasol también se encuentran entre las mejores fuentes de vitamina E.
  • Las hortalizas de hojas verdes, como la espinaca y el brócoli, contienen vitamina E.
  • Ciertos cereales para el desayuno, jugos de fruta, margarinas y productos para untar, entre otros alimentos, son fortificados con vitamina E agregada. Es importante leer la etiqueta del producto para saber si un alimento contiene vitamina E.