El estrés anula una dieta sana

El trabajo abarcó a 58 mujeres que, además de hacer una, reportaban sufrir estrés a diario. Los investigadores midieron marcadores de inflamación en el cuerpo como la proteína C reactiva, debido a que los procesos inflamatorios están asociados a riesgo de enfermedades como diabetes tipo II, infarto,  artritis y cáncer. Resultó que cuando ellas estaban ansiosas los niveles de estos marcadores fueron similares a los de otros participantes que tuvieron dietas hipercalóricas..  Lo preocupante es que el tipo de estrés al que se sometían no era grande, sino pequeñas dificultades de la vida diaria como cuidar a un niño o a un anciano o a una persona enferma.