Ventana Modal

Este contenido se reemplaza via ajax por el del html externo.

×

Ventana Modal

Este contenido se reemplaza via ajax por el del html externo.

×

Ventana Modal

Este contenido se reemplaza via ajax por el del html externo.

×

×

| 1/8/2001 12:00:00 AM

A la hora del vino

A  la hora  del  vino A la hora del vino
Elegir el vino es tan importante comohacerlo con los platos de la cena. Por eso dedique tiempo para que todo le salga a pedir de boca. Una comida sin vino o, peor aún, con un mal vino, puede resultar todo un fiasco. El objetivo debe ser alcanzar la armonía entre lo que bebemos y lo que comemos. Por eso tenga en cuenta que el sabor y la sazón de los alimentos determinan el tipo de vino con que se les debe acompañar. A mayor sabor de los alimentos se requiere un vino con mayor cuerpo, aroma y grado alcohólico.

Los que saben de vinos recomiendan ciertas reglas de oro que, si bien vale la pena tener en cuenta, no se deben seguir sin consultar el gusto y las preferencias personales.

El vino blanco abre la cena y el tinto la cierra, el vino ligero se sirve antes que el vino con cuerpo, el vino joven antes que uno con crianza, el tinto con las carnes rojas y el blanco con las aves y frutos de mar... así a la hora de la cena quienes organizan el evento podrán encontrar una lista inmensa de recomendaciones. Lo que hay que recordar es que para gozarse la cena de Nochebuena hay que consentir el paladar y los sentidos del anfitrión y de los invitados. Salud, y ¡Feliz Navidad!

VIDEOS MÁS VISTOS

  • "La creatividad no se puede comprar, se adquiere invirtiendo en educación"

    close
  • El abecé del duquismo

    close
  • "Creemos que incluso en los negocios, vivir feliz es muy importante'

    close
  • Colombianos en Harvard: "para llegar acá no hay que ser genio"

    close
  • "Los procesos judiciales no han refutado mis pruebas sino que las han enriquecido": Petro

    close
MÁS VIDEOS

EDICIÓN 1896

PORTADA

El dosier secreto de las Farc

SEMANA revela explosivos detalles del más completo informe realizado sobre la historia, finanzas y los crímenes de la desmovilizada organización guerrillera.

Queremos conocerlo un poco,
cuéntenos acerca de usted:

Maria,

Gracias por registrarse en SEMANA Para finalizar el proceso, por favor valide su correo a través del enlace que enviamos a:

correo@123.com

Maria,

su cuenta aun no ha sido activada para poder leer el contenido de la edición impresa. Por favor valide su correo a través del enlace que enviamos a:

correo@123.com

Para verificar su suscripción, por favor ingrese la siguiente información:

O
Ed. 1899

¿No tiene suscripción? ¡Adquiérala ya!

Su código de suscripción no se encuentra activo.