Negocio estratégico

La compra de Hamburguesas El Corral por parte de Nutresa por 830.000 millones de pesos, fue una operación de alto turmequé que combinó innovación con planeación estratégica. El precio corresponde a 11 veces el Ebitda estimado para 2014. Como el grupo antioqueño quería concentrarse en la operación del negocio, los vendedores se quedaron con su participación en Andrés Carne de Res, con su cervecería Las Tres Cordilleras y con la propiedad de los 340 locales de hamburguesas que arrendarán a Nutresa a largo plazo. La adquisición es parte de la estrategia del grupo antioqueño de acercarse al consumidor, para lo cual ya habían entrado como socios de Starbucks en Colombia con un 30 por ciento de participación.