Diseño y dotación para hoteles, el negocio de Proffetional

El grupo europeo Proffetional, que desde hace un poco más de cuatro años se decidió por abrir operaciones en América Latina, confió en los arquitectos colombianos Rodrigo Fajardo y Juan Guillermo Pérez para que fueran sus socios en la región.

A partir de ese momento ambos no han hecho más que subirse y bajarse en aviones por todo el continente para diseñar habitaciones de hoteles y a la vez, dotarlas con todo el mobiliario necesario.

Medellín, de donde son originarios, fue su primera parada. Desde ahí iniciaron las operaciones de Proffetional Americas que ahora está basada en Miami (Estados Unidos), manteniendo aún operaciones en la capital de Antioquia, que se complementan con las que lideran desde Ciudad de México y Lima.

El interés de haberse ubicado en el sur de la Florida tiene que ver con que las oficinas principales de las compañías hoteleras hacia América Latina están basadas ahí. Aunque los dueños de las propiedades son los que deciden su participación en un proyecto, el visto bueno de los grupos hoteleros le da fuerza a sus propuestas.

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Cadenas como Hilton, Marriot, Meliá y Four Seasons les han dado un espaldarazo de confianza, que suma a una facturación anual que supera los US$2 millones por concepto de interiorismo, así como entre US$9 millones y US$11 millones por dotación.

Un mercado que les ha crecido rápidamente es el de República Dominicana, que para los próximos dos años les tiene garantizadas 1.800 habitaciones de hoteles, lo que los obligará a tener una oficina local allá.

Otros de los proyectos que tienen concretados están ubicados en el sur de la Florida, en Nueva York, en México, Panamá y Perú. A pesar de ser colombianos y tener parte de su operación en el país, todavía no han visto un movimiento significativo en el mercado local, pero pronto esperan entrar con fuerza en el territorio nacional.

Aunque los dos negocios son diferentes —el de diseño de las habitaciones y el de su dotación—, ellos se han propuesto a armar propuestas mixtas con las que se ganan ingresos por las dos verticales. Se abastecen de 450 proveedores a nivel mundial.

Pérez explica que los mercados están divididos porque hay marcas en el mundo que ven el diseño y la dotación como algo que se pudiera hacer juntos, mientras hay otras que no lo observan así. Comenta que en Colombia puede haber diseñadores de interiores, pero esto no significa que todos sean conocedores de la operatividad hotelera.

“Hemos aprendido a segmentarnos en el mercado. Conocemos hoteles ‘commodities’ hasta hoteles de lujo. Es un conocimiento que hemos desarrollado en cualquiera de los segmentos de hoteles”, asegura Pérez.

Otro segmento en el que se han abierto camino, es que en la región hay un ascendente negocio diferente al de participar desde el principio en los proyectos, que tiene que ver con la segunda mano para hacer un desarrollo nuevo y un ‘make up’ a los hoteles que llevan años de operaciones y requieren transformar sus conceptos.  

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Para Fajardo, el incremento de este mercado tiene su origen en que los viajeros se han vuelto mucho más inteligentes y más exigentes. Según su experiencia, en América Latina antes se le ponía menor atención a la exigencia del cliente.

Se consideran jugadores “nuevos” en la región, pero están convencidos de que el sector turístico está jalonando las economías de los países. Aspiran a tener un crecimiento entre el 35% y el 42% hacia el 2020.

Enfatizan que su ventaja competitiva es ser especializados en hoteles, a ser lo único que atienden. No aceptan proyectos de otros segmentos, porque no hace parte de su misión.

En la arena

Lo que hacen desde Proffetional es abarcar desde los jabones de los cuartos, hasta los muebles del lobby, las cafeteras de los restaurantes y cada rincón por el que transitan los huéspedes de los hoteles.

“Nosotros recibimos el hotel vacío, y a diferencia de otras empresas nosotros vamos diseñando y vamos cotizando, para que el cliente ya tenga idea de lo que va a invertir en el diseño, además cuando se trata de remodelación trabajamos de tal manera que el cliente no sienta que estamos interviniendo el hotel y no incomodar a los huéspedes”, comentó Rodrigo Fajardo, socio de Proffetional en Colombia.

Su casa matriz en España se ganó el desarrollo de un resort de tres hoteles para el gobierno de Marruecos, que explotará Meliá International, tras firmar un contrato de 1‘125.000 euros en Saidia, una localidad fronteriza con Argelia.

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