Dos frutas que ayudan a subir la hemoglobina

La hemoglobina es una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos. Estas células son responsables de transportar oxígeno al cuerpo.

En concreto, el oxígeno que ingresa a los pulmones se adhiere a la hemoglobina en la sangre, la cual lo lleva a los tejidos del cuerpo. Cuando alguien no tiene suficientes glóbulos rojos o los que tiene no funcionan adecuadamente, el cuerpo se siente con menos oxígeno del que necesita para funcionar. A esta condición se le llama anemia, según el magacín MedicalNewsToday.

De acuerdo a los expertos de la Clínica Mayo, la anemia puede tener diferentes causas, como deficiencias vitamínicas, sangrado y enfermedades crónicas.

Se diagnostica si una prueba de sangre encuentra menos de 13.5 g/dL en un hombre o menos de 12 g/dL en una mujer. En niños, los niveles normales varían según la edad.

Resultados más bajos que lo normal

Si el nivel de hemoglobina es inferior al normal, quiere decir que la persona tiene anemia. Hay muchas formas de anemia, cada una con causas diferentes, que pueden comprender:

• Enfermedad renal.
• Insuficiencia de hierro
• Insuficiencia de vitamina B-1.
• Talasemia, un trastorno genético que provoca bajos niveles de hemoglobina y glóbulos rojos.
• Insuficiencia de folato.
• Sangrado.
• Los tipos de cáncer que afectan la médula ósea, como la leucemia.
• Enfermedad hepática.
• Hipotiroidismo.

Cómo aumentar la hemoglobina

Aumentando la ingesta de hierro

Una persona con los niveles reducidos de hemoglobina puede beneficiarse de comer más alimentos ricos en hierro.

El hierro actúa mejorando la producción de hemoglobina, lo cual también ayuda a formar más glóbulos rojos.

Los alimentos ricos en hierro incluyen:

• Nueces y semillas.
• Carne y pescado
• Productos de la soya, incluyendo tofu y edamame.
• Frutas deshidratadas, como higos y dátiles.
• Huevos.
• Mantequilla de maní.
• Brócoli.
• Vegetales de hojas verdes, como la col rizada y la espinaca.

Maximizando la absorción de hierro

Consumir hierro en los alimentos o suplementos es importante, pero una persona también debería ayudar a su cuerpo a absorber ese hierro.

Los alimentos ricos en vitamina C, como frutas cítricas, fresas y los vegetales de hoja verde, pueden aumentar la cantidad de hierro que se absorbe. Tomar un suplemento de vitamina C también puede ayudar.

La vitamina A y el betacaroteno pueden ayudar al cuerpo a absorber y usar el hierro.

Los alimentos ricos en vitamina A incluyen:

• Camote (batata o papa dulce).
• Col rizada y acelga.
• Pescado.
• Hígado.
• Calabaza.

Los alimentos ricos en betacaroteno incluyen las frutas y vegetales amarillos, rojos y anaranjados, como:

• Melón.
• Mango.
• zanahorias.
• Camote (batata o papa dulce).
• Calabaza.

Cabe resaltar que, aunque los suplementos de vitamina A pueden ayudar al cuerpo a procesar el hierro, la vitamina es peligrosa si se consume demasiado.

El exceso de vitamina A puede causar una afección conocida como hipervitaminosis A. Puede causar síntomas como dolor de huesos y articulaciones, fuertes dolores de cabeza y aumento en la presión dentro del cerebro.

Tomando suplementos de hierro

Un médico puede aconsejar a una persona con niveles extremadamente bajos de hemoglobina que tome suplementos de hierro. La dosis dependerá de los niveles de la persona.

Es importante observar que demasiado hierro puede ser peligroso. Puede causar hemocromatosis, que a su vez puede provocar enfermedad hepática y efectos secundarios como estreñimiento, náuseas y vómitos.

Los suplementos causarán que los niveles de hierro aumenten gradualmente en unas cuantas semanas.