Guayaba para cuidar el corazón y tratar la diabetes: así se consume

La guayaba es considerada una de las frutas tropicales más completa en lo que a nutrientes hace referencia. Es un alimento rico en fósforo, niacina, potasio, minerales, vitaminas A y B, hierro, calcio, ácido fólico y una fuente inagotable de antioxidantes. Pero una de sus mayores bondades es que contiene mucha vitamina C, que le brinda diversos beneficios al organismo.

Se dice que tiene propiedades antioxidantes, antidiabéticas, antihipertensivas, antiinflamatorias, analgésicas, hipocolesterolémicas, antiespasmódicas, antimicrobianas y astringentes, según información del portal de bienestar y salud Tua Saúde.

Una de las formas más prácticas de consumirla es la fruta como tal; sin embargo, su jugo fresco también le aporta al cuerpo muchos beneficios saludables y ayuda en la prevención de diversos padecimientos.

En primer lugar, al ser una fruta rica en fibras solubles como la pectina y también es fuente de vitamina C, componentes que facilitan la eliminación del colesterol a través de las heces, al reducir su absorción se disminuye su cantidad en la sangre y favorece su excreción en la bilis, por lo que ayuda a cuidar la salud del corazón evitando que se formen placas en las arterias. Tua Saúde asegura que su aporte de antioxidantes ayudaría a reducir el colesterol LDL “malo” y a aumentar el HDL conocido como “bueno”.

Por otra parte, se dice que la guayaba aumenta la producción de insulina, hormona que se encarga de permitir el paso de la glucosa a las células para que estas la conviertan en energía. Mejor con Salud cita una investigación realizada por el All India Institute of Medical Sciences, en la que se destacan las bondades del jugo de esta fruta para controlar la diabetes y sugiere que debe prepararse con la fruta sin piel. Se le pueden agregar hojas de la planta.

Tanto la fruta como las hojas del guayabo sirven para tratar este padecimiento de forma natural. Un estudio publicado en la revista Nutrition and Metabolism concluyó que el extracto de hoja de guayaba puede reducir los niveles de glucosa en la sangre después de las comidas. En el análisis se determinó que este producto tiene la posibilidad de inhibir la acción de la alfa-glucosidasa, una enzima que descompone el almidón y otros hidratos de carbono para convertirlos en glucosa.

Respecto al consumo, se puede ingerir entera, en jugos o batidos y para preparar el jugo o batido se deben licuar dos guayabas con una cucharada de menta más 1/2 litro de agua.

De todos modos, antes de consumir algún alimento lo primero que hay que hacer es consultar al médico tratante o a un nutricionista para que sea este quien guíe el proceso e indique qué es lo más adecuado para cada persona, pues las anteriores recomendaciones no son las indicadas para todas las personas, ya que la información antes dada de ninguna manera sustituye la asesoría médica.

Tanto la fruta como las hojas del guayabo sirven para tratar este padecimiento de forma natural. Un estudio publicado en la revista Nutrition and Metabolism concluyó que el extracto de hoja de guayaba puede reducir los niveles de glucosa en la sangre después de las comidas. En el análisis se determinó que este producto tiene la posibilidad de inhibir la acción de la alfa-glucosidasa, una enzima que descompone el almidón y otros hidratos de carbono para convertirlos en glucosa.

Información nutricional por 100 gramos de guayaba

• Energía (Kcal): 68
• Proteínas (g): 2,6
• Grasa total (g): 1,0
• Hidratos de carbono disponibles (g): 8,9
• Fibra dietética total (g): 5,4
• Sodio (mg): 2,0
• Potasio (mg): 417,0
• Vitamina A (µ ER): 31,0
• Vitamina C (mg): 228,3
• Vitamina E (mg ET): 0,7
• Ac. Fólico (µg): 49,0
• Calcio (mg): 18,0
• Hierro (mg): 0,3