Ojo: esto es lo que le podría pasar al Air Fryer si le mete líquidos o alimentos húmedos

La Air Fryer ha ido ganando popularidad en los hogares, pues facilita distintos procesos dentro de la cocina. Precisamente, la facilidad con que procesa la comida ha hecho que cada vez más personas deseen adquirirla.

Uno de sus atributos es que permite preparar alimentos con una mínima cantidad de aceite, lo que supone un beneficio notable a la hora de hablar de alimentación saludable.

Sin embargo, muchos creen que este producto simplemente sirve para freír cosas, ignorando que también se puede usar para preparar otros alimentos y recetas, pues puede funcionar como un horno.

Pues bien, algunos estudios indican que este tipo de electrodomésticos, si no son usados correctamente, pueden llevar a provocar la aparición de acrilamida, un compuesto que se posiciona como posible cancerígeno.

Aunque los riesgos han sido catalogados como bajos, se recomienda controlar las temperaturas a las que son sometidos los alimentos para evitar que se incremente el porcentaje de este elemento.

Por tal razón, es importante leer las instrucciones antes de usarla, pues su funcionamiento no es tan fácil como parece y tiene unos cuidados que hay que se deben tener en cuenta para que su vida útil sea mayor.

Es así como la página Directo al paladar, mencionó que uno de los mayores errores que cometen las personas que tienen este electrodoméstico es meter líquidos o elementos muy húmedos a la Air Fryer, pues las herramientas internas se comienzan a oxidar, por lo que causará que se dañe más rápido.

Además, si se meten productos húmedos, como lo es el pollo y la carne, también generará problemas tanto el tiempo de preparación como para la freidora de aire.

“Debe tener siempre presente que la idea es que los alimentos estén el menor tiempo posible cocinándose y un exceso de agua lo que haría es que, además de tardar mucho más en cocinarse, se terminarán resecando”, dijo la página.

No obstante, la práctica de colocarle aceite a las comidas para que cojan una mejor textura no está mal, sino que lo que no se debe hacer es meter otro tipo de alimentos como lo es el frijol, las lentejas o las sopas. Tampoco se pueden poner los siguientes alimentos:

• Papel de aluminio o envolturas de plástico: no se recomienda colocar papel de aluminio o envolturas de plástico en una Air Fryer. El papel de aluminio puede obstruir la circulación de aire y causar daños al ventilador, mientras que el plástico puede derretirse y liberar sustancias tóxicas al calentarse. Si desea cubrir los alimentos con papel de aluminio, asegúrese de que no toque las partes calientes de la Air Fryer y deje suficiente espacio para la circulación de aire.
• Objetos metálicos: nunca introduzca objetos metálicos, como utensilios de cocina mientras está en funcionamiento. El metal es un excelente conductor de calor y puede causar quemaduras graves al entrar en contacto con partes calientes de la máquina. Utiliza siempre utensilios de cocina adecuados para manipular los alimentos y evitar dañar la cesta antiadherente.

• Huevos con cáscara: no intente cocinar huevos con cáscara directamente en este electrodoméstico. El calor dentro de la cáscara puede generar una presión que puede hacer que el huevo explote, lo que resulta en una situación peligrosa y un gran lío dentro de la máquina. Si desea cocinar huevos en esta es mejor batirlos previamente y cocinarlos en una fuente o recipiente adecuado.
• Utensilios de cocina de vidrio o cerámica frágiles: si bien es posible utilizar utensilios de cocina de vidrio o cerámica, debe asegurarse de que sean aptos para horno y resistentes a altas temperaturas. Algunos utensilios de vidrio o cerámica pueden romperse o agrietarse debido a la exposición al calor intenso. Se recomienda leer las recomendaciones del fabricante antes de usarlos en la Air Fryer.