El chef español Paco Roncero, que tiene en Bogotá su restaurante Versión Original, será el encargado de rediseñar las cartas de comidas de los cruceros de Pullmantur el próximo año. Roncero, quien tiene dos estrellas Michelin, fue elegido por la naviera española en una nueva apuesta para conquistar más viajeros de América Latina. Jorge Vilches, presidente de Pullmantur, dijo recientemente que Iberoamérica es una de las regiones más importantes para su compañía. La industria de cruceros le aportó US$119.900 millones a la economía global en 2014 y generó más de 930.000 empleos.
