Evita la depresión

En Colombia se cultiva en el Chocó. Similar en forma y color a la sandía pero con una pulpa esponjosa y de sabor dulce, se utiliza en la preparación de jugos, dulces, jaleas y tortas. En Ecuador, su extracto no falta en el menú, incluso, en algunas ocasiones, se le agrega canela y vino.

Es un alimento energético que incrementa el nivel de serotonina en el cuerpo. Esta sustancia contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso, evita la depresión y puede llegar a aliviar problemas de ansiedad e insomnio.

Preparaciones
1. Retire la cáscara de la fruta y extraiga las pepas que hay en su interior. Licúela con leche, preferiblemente de origen vegetal, agregue azúcar al gusto y espolvoree canela en polvo. Acompañe con hielo.

2. Procese la badea y mezcle el zumo con nuez moscada en polvo, azúcar al gusto y vino blanco.