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Cúrcuma: qué es la popular leche dorada y qué tan beneficiosa es para la salud

| 2019/10/16 00:04

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La leche dorada, una bebida tradicional del sur de Asia, se hace cada vez más popular en el resto del mundo. Pero, ¿qué puede aportar a tu salud?

“Nos dijeron la gran mentira de que había que contar calorías”: Carlos Jaramillo

| 2019/10/03 00:26

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#DíaMundialdelaAlimentación: El médico especializado en medicina funcional y autor del milagro metabólico habla de muchos conceptos errados sobre la alimentación que hoy están llevando a la gente tener enfermedades que no deberían existir.

“Eso es racismo de baja intensidad, discriminación directa”: experto sobre menú de Osaki

| 2019/09/24 09:38

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Los académicos Jorge Iván Jaramillo y Eduardo Restrepo analizaron para El Diario, el pódcast de SEMANA, uno de los temas más polémicos del día: el menú de este restaurante que tiene un plato para “celadores, niñeras y empleadas del servicio”.

Entre pecho y espalda

| 2019/08/01 19:56

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por GONZALO RESTREPO*

Quienes invitan al encierro o a la privacidad para la lactancia materna, deberían saber que una petición así se convierte en obstáculo para que las mamás conserven la motivación de vivir esta inigualable experiencia que requiere entrega, dedicación y decisión.

¿Cómo alimentar a los niños de hoy?

| 2019/07/22 09:22

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por SÉ LO QUE COMO

Entre las recomendaciones del pediatra, la información que sale en los medios de comunicación, las modas y las redes sociales los padres sufren cada vez más para tomar decisiones acertadas con respecto a la nutrición de sus hijos. La respuesta está en volver a las bases de la alimentación.

Los 3 alimentos baratos que ayudan a los niños desnutridos a recuperarse más rápido

| 2019/07/16 09:02

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Un nuevo estudio encontró que una dieta de bananas, garbanzos y maní puede restablecer la flora intestinal de los niños con desnutrición severa, y está es la clave para que puedan volver a crecer.

¿Sabe lo que come?: el álgido debate por el etiquetado de alimentos en Colombia

| 2019/05/09 13:43

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Hoy en día muy pocos leen una tabla nutricional antes de comprar o consumir un producto. Por eso se discute si es necesario hacer etiquetas frontales más directas. Esta es la posición de quienes apoyan y de quienes están en contra de la medida.

12 innovaciones para acabar con el desperdicio de comida

| 2019/04/26 12:05

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Casi una tercera parte de los alimentos que producimos terminan en la basura, lo que tiene consecuencias medioambientales, humanas y económicas. Cada vez surgen más ideas para poner freno a esta práctica. Estas son algunas.

Los "favores" vitales que la naturaleza le hace al hombre

| 2019/04/25 15:47

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La biodiversidad es clave para garantizar la seguridad alimentaria del hombre, por eso no se deben escatimar esfuerzos para proteger el agua potable, los animales y las plantas, pues de ellos depende la propia supervivencia del ser humano.

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