Jugo de papaya y banano: cómo prepararlo y consumirlo para bajar de peso

No se logra bajar de peso con la “dietas milagrosas” que abundan en la internet. Mientras que muchos creen que para lograr perder algunos kilos se necesita dejar de comer o restringir la alimentación realizando ayunos y otro sinnúmero de alternativas que se masifican con el voz a voz, la clave sí está en la alimentación saludable y, sobre todo, balanceada.

Por años, la obesidad y el sobrepeso han sido relacionados únicamente con la estética, mientras que a quienes buscan bajar de peso los tildan de vanidosos. Pese a que sí tiene que ver con la apariencia física de las personas, estas condiciones no solo se relaciona con el aspecto físico, pues la obesidad es una enfermedad compleja que consiste en tener una cantidad excesiva de grasa corporal, la cual puede acarrear otra serie de complicaciones para la salud.

Se trata de un problema médico que aumenta el riesgo de padecer enfermedades tales como la diabetes, la presión arterial alta, la enfermedad cardiaca y algunos tipos de cáncer; suele ser causada por un número de razones que pueden estar relacionadas entre sí, como la alimentación, el sedentarismo o factores hereditarios.

Mayo Clinic explica que bajar unos cuantos kilos, hacer cambios en la dieta o tener un mayor nivel de actividad física pueden ayudar a mejorar e, incluso, prevenir los problemas de salud que se relacionan con la obesidad.

De acuerdo con la entidad sin ánimo de lucro dedicada a la práctica clínica, la educación y la investigación, la obesidad se diagnostica cuando el índice de masa corporal (IMC) es igual o mayor que 30. Para poder determinar el índice de masa corporal, la persona debe dividir su peso en kilogramos por su altura en metros cuadrados y multiplicarlo por 703.

En ese sentido, la ingesta de frutas y verduras, carnes magras, granos integrales, fríjoles y frutos secos ayuda a bajar de peso. Además de este importante beneficio, el consumo de frutas y verduras también ayuda a prevenir el desarrollo de ciertas enfermedades y proveen al organismo de vitaminas y minerales esenciales, entre otras sustancias necesarias para el correcto funcionamiento del organismo.

La División de Nutrición, Actividad Física, y Obesidad del Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades Crónicas y Promoción de la Salud de Estados Unidos deja en claro que “para bajar de peso, se debe consumir menos calorías”, y que esto no significa que se deban comer menos alimentos, sino crear nuevas versiones de los platos preferidos por el comensal, que contengan menos calorías que de costumbre.

Lograrlo es muy sencillo. La entidad señala que se pueden sustituir los ingredientes con alto contenido calórico por frutas y verduras con pocas calorías. “El agua y la fibra de las frutas y verduras les añade volumen a sus platos, así que usted puede comer la misma cantidad de alimentos pero con menor cantidad de calorías. La mayoría de las frutas y verduras son, por naturaleza, bajas en calorías y en grasas y dar la sensación de estar lleno”, indica.

De este modo, hay dos frutas que nutren el organismo y, a la par, ayudan a bajar de peso, como la papaya y el banano. La segunda, a pesar de ser un alimento rico en calorías, ayuda a regular la digestión y, por lo tanto, a la pérdida de peso.

Entre tanto, la papaya es una fruta tropical que tiene un aporte de proteínas bajo y un nivel de grasas escaso, lo que la convierte en la mejor opción para aplicar en una dieta con la que se quiere bajar de peso, explica la presidenta del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España, Alma Palau, en diálogo con el medio mexicano Cocina Vital.

Para preparar el jugo de papaya y banano para adelgazar solo se necesitan una taza de papaya picada en cuadros, dos bananos picadas en rodajas y un vaso con agua. Todos los ingredientes se vierten en la licuadora y, una vez se hayan integrado entre sí, estará listo para su consumo. Si se desea, se puede agregar una pizca de miel para endulzar la bebida.