Preparación Muela la carne y mézclela con los demás ingredientes. Arme las albóndigas. Enseguida, lave el arroz y escúrralo. Luego, cocínelo durante 10 minutos. Deje enfriar. Arme pequeños zeppelines con el arroz, monte las albóndigas previamente parrilladas y amárrelas con una ramita de cebollín pasada por agua caliente. Para la salsa, mezcle el jengibre con los demás ingredientes.
* RECETA Tiempo de Preparación: 13 Número de Personas: 2 Ingredientes: 160 gramos de carne de res 1 cucharada sopera de cebolla roja finamente picada 1 cucharada sopera de salsa soya 1/2 cucharada sopera de pimentón rojo finamente picado 1 diente de ajo finamente picado Sal y pimienta al gusto Para el arroz 1/2 taza de arroz japonés 1 y 1/2 tazas de agua 1 pizca de comino 1 cucharada sopera de ramas de cebollín finamente picado Para la salsa 2 cucharadas soperas de salsa de soya light 1 cucharadita de jengibre rallado 2 cucharaditas de cilantro cimarrón bien picado