Preparación Sofría los camarones junto con la cebolla y el ajo. Deje enfriar. Aparte, mezcle el arroz tibio con el huevo y amáselo hasta formar bolitas de 4 cm. En el centro de la bolita, adicione un poco de la mezcla de los camarones sofritos y páselas por harina de trigo previamente condimentada con sal y pimienta, los huevos y la miga. Fría las bolitas en aceite caliente hasta que estén doradas. Retire del aceite, escurra sobre papel absorbente y sirva caliente.
* RECETA Tiempo de Preparación: 6 Número de Personas: 4 Ingredientes: 2 tazas de arroz blanco guisado 1 huevo 1/2 taza de camarones 1 taza de harina de trigo 4 huevos batidos 1/2 taza de miga de pan