Este viernes, 25 de abril, se lanzará en Bogotá la Tienda QC Nogal, un espacio dedicado a impulsar la comercialización de quesos artesanales del departamento de Caquetá.
La iniciativa nace de Rutas PDET, programa que promueve la cadena láctea del Caquetá y busca abrir nuevas oportunidades de desarrollo económico para esta región.
Según este programa, la cadena láctea del departamento genera actualmente 17.000 empleos y desempeña un papel clave en la quesería rural, donde el 90 % de las productoras son mujeres. “Su labor no solo impulsa la economía familiar, sino que también contribuye significativamente a la seguridad alimentaria y al desarrollo social de sus comunidades”, subraya.
La iniciativa cuenta con el apoyo del Fondo Europeo para la Paz de la Unión Europea, Conexión ICCO, Red Adelco y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat).
“Que los productos lleguen a la ciudad de Bogotá es un sueño porque por muchos años hemos querido que el Caquetá se conozca por cosas positivas, como el queso y su variedad”, señaló María Emilia Rojas, representante de la Red Láctea, organización que estará al frente de la tienda.
El lanzamiento se llevará a cabo a las 4:00 p. m. de este viernes en la carrera 11 # 76-14. Local 2, Bogotá.