El ‘índice Big Mac’, que publica la revista The Economist, compara el precio en dólares de la hamburguesa en los establecimientos McDonald’s de los distintos países del mundo. El índice sirve para analizar si los tipos de cambio están bien valorados o por el contrario, si la moneda se encuentra bastante depreciada o apreciada en términos relativos frente al dólar. ¿Podemos hacer esto con una bandeja paisa?
Conexión Colombia se puso en la labor de averiguar en qué lugares del mundo se pueden conseguir bandejas paisas, botellas de Aguardiente Antioqueño, Café Sello Rojo, Coffee Delight, y cuánto valen.
El resultado más que un índice similar al de McDonalds, fue un “Gran Directorio Global de la Gastronomía Colombiana”, en el que le contamos dónde encontrar sancochos, tamales, empanadas y otros platos colombianos, en ciudades tan diferentes y en apariencia lejanas como Madrid o Frankfurt.
Plato Restaurante Lugar Precio US$ Bandeja PaisaRinconcito Colombiano West Palm Beach, FL (Estados Unidos)9,99Restaurante Chibcha Los Angeles, CA (Estados Unidos)12,95Mi tierra restaurante Toronto (Canadá)15,99Añoranzas de mi Tierra Barcelona (España)12,51Sapo Rey Restaurante Bar Frankfurt (Alemania)15,04Sabor colombiano rico sazón Buenos Aires (Argentina)7,44Doña ElviraBogotá (Colombia)10,4
Plato Restaurante Lugar Precio US$ Arroz con polloBrasitasBrasitasNorwalk, Connecticut (Estados Unidos)14Añoranzas de mi TierraBarcelona (España)9,73Tierra Colombiana RestaurantePhiladelphia (Estados Unidos)11,5Las AcaciasBogotá (Colombia)11,66
Este gran directorio será actualizado constantemente, así que si sabes de algún restaurante, tienda o página web que venda productos colombianos fuera de Colombia, escríbenos a comunidades@conexioncolombia.com o agrégala en nuestro Directorio de Colombianos en el Mundo