Instituto Superior Mariano Moreno Tiene diplomados en panadería, técnicas básicas, decoración de tortas y pastelería. Con un valor alrededor de $1.300.000. 12 clases que duran entre 3 y 4 horas aproximadamente. Adicional a ello, cuenta con cursos cortos para niños y jóvenes, cocina saludable, europea, colombiana, peruana, italiana mediterránea, wok, sushi y salsas, entre otros; con precios que varían de acuerdo al programa pero que están alrededor de $420.000. Correspondientes a 5 clases de 3 horas cada una. Y para los profesionales, cuenta con la carrera acelerada de pastelero profesional y el postgrado en alta cocina y management gastronómico. Los cuales duran 5 meses; entre 3 y 6 horas por día, desde 2500 dólares. Carrera 9 No. 71-12. Teléfono: 345 9600 Av. Calle 127 No. 7A-47. Teléfono: 649 9400   Gato Dumas Colegio de Cocineros Comienza el año con un programa de Pastelería que dura 3 semestres y se lleva a cabo 3 veces por semana de 5:30pm a 9:45pm y diplomados en gerencia y montaje de bares y restaurantes, crítico gastronómico y organización de eventos. Y con las clases demostrativas que se llevan a cabo los viernes a las 6:00pm y los  sábados a las 10:30am, con propuestas de todas las cocinas del mundo. Tienen un valor de $25.000. Carrera 18 No. 89-39.  Teléfono: 610 2608-610 2593. Academia de cocina Verde Oliva El programa de pastelero tiene una duración de 4 semestres, 3 días a la semana, durante 4 Horas diarias, con un valor de $3.500.000; al igual que el programa intensivo para futuros chefs, que dura 4 Cuatrimestres + 200 horas de Pasantías; 3 días a la semana, 4 Horas diarias. En cursos cortos la oferta es muy variada: * El curso de Cocina Básica dura 10 sesiones de 3 horas cada una. Miércoles y sábados. El valor: $900.000 * Parrillas del mundo. 8 sesiones de 3 horas cada una los sábados. El valor: $960.000 * Ceviches y tiraditos. 5 sesiones de 3 horas cada una los martes y jueves. El valor: $450.000 Calle 102 No. 14A-40. Teléfono: 257 7909 Escuela de cocina Carulla Estudiar cualquiera de sus programas (Cocina del mundo, Cocina ligera y vegetariana, Panadería y repostería o Parrilla) tiene un valor por persona de $250.000 y en pareja de $200.000. Correspondientes a 4 clase de lunes a sábado. Y existe la posibilidad de redimir los puntos que se obtienen con las compras.    Carulla Quinta Camacho. Calle 70 No. 10-37. Piso 2. Teléfono: 425 2825.