La papa es uno de los alimentos más accesibles y consumidos del mundo. Su popularidad se debe a una serie de factores que la convierten en una opción atractiva tanto para los agricultores como para los consumidores.

La papa se adapta a una amplia variedad de climas y suelos, lo que la hace un cultivo viable en muchas partes del país. Además, tiene un ciclo de crecimiento relativamente corto, lo que significa que se puede cosechar y comercializar rápidamente. Además, puede almacenarse durante meses sin perder su calidad, lo que facilita su distribución y venta.

De igual forma, la papa es un alimento rico en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Es una fuente importante de energía y nutrientes esenciales para el cuerpo humano.

Precio de la papa este 13 de marzo

De acuerdo con el último boletín publicado por la Central Mayorista de Abastos (Corabastos), una de las más concurridas y la más importante de la capital colombiana, estos son los precios que registra la papa, en todas sus referencias, para este miércoles, 13 de marzo.

La Central Mayorista de Abastos (Corabastos), una de las más concurridas y la más importante de la capital, fija los precios del tubérculo. | Foto: Guillermo Torres

Papa criolla lavada

  • Bulto de 50 kilos: $ 190.000.
  • Precio con calidad extra: $ 185.000.
  • Precio con calidad primera: $ 3.800.

Papa criolla sucia

  • Bulto de 50 kilos: $ 140.000.
  • Precio con calidad extra: $ 135.000.
  • Precio con calidad primera: $ 2.800.

Papa pastusa

  • Bulto de 50 kilos: $ 105.000.
  • Precio con calidad extra: $ 100.000.
  • Precio con calidad primera: $ 2.100.

Papa R12 industrial

  • Bulto de 50 kilos: $ 100.000.
  • Precio con calidad extra: $ 95.000.
  • Precio con calidad primera: $ 2.000.

Papa R12 negra

  • Bulto de 50 kilos: $ 100.000.
  • Precio con calidad extra: $ 95.000.
  • Precio con calidad primera: $ 2.000.

Papa R12 roja

  • Bulto de 50 kilos: $ 95.000.
  • Precio con calidad extra: $ 90.000.
  • Precio con calidad primera: $ 1.900.

Papa sabanera

  • Bulto de 50 kilos: $ 160.000.
  • Precio con calidad extra: $ 155.000.
  • Precio con calidad primera: $ 3.200.

Papa suprema

  • Bulto de 50 kilos: $ 80.000.
  • Precio con calidad extra: $ 78.000.
  • Precio con calidad primera: $ 1.600.

Papa tocarre

  • Bulto de 50 kilo: $ 150.000.
  • Precio con calidad extra: $ 145.000.
  • Precio con calidad primera: $ 3.000.
La papa es uno de los alimentos más consumidos a nivel nacional por su fácil acceso, valor nutricional y versatilidad culinaria. | Foto: ©2014-2018 Tomasz Skoczen

Beneficios para la salud de consumir papa

La papa ofrece varios beneficios para la salud y el cuerpo cuando se consume como parte de una dieta equilibrada:

  • Fuente de nutrientes: la papa es rica en nutrientes esenciales como vitamina C, potasio, vitamina B6 y fibra dietética.
  • Salud del corazón: el potasio en las papas puede ayudar a mantener la presión arterial bajo control, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Digestión saludable: la fibra en las papas promueve una digestión saludable y puede ayudar a prevenir problemas digestivos como el estreñimiento.
  • Energía sostenida: la papa es una fuente de carbohidratos complejos que proporciona energía sostenida, lo que la hace ideal para actividades físicas y mentales.
  • Piel saludable: la vitamina C y otros antioxidantes en las papas pueden ayudar a mantener la piel sana al combatir los radicales libres y promover la producción de colágeno.
La papa puede crecer en altitudes desde el nivel del mar hasta los 4.000 metros, y en temperaturas desde los 4 °C hasta los 30 °C. | Foto: tomasworks