Preparación En un recipiente en donde quepan los papeles de arroz mantenga agua tibia. Remoje una hoja de papel de arroz a la vez por 5 segundos. Pase la hoja a una tabla de cortar y arme el rollo montando primero una hoja de lechuga, luego par de camarones, las zanahorias, el pepino, la cebolla, el aguacate, una hoja de albahaca y otra de hierbabuena. Enrolle y luego corte en dos. Para la salsa, mezcle todos los ingredientes y sirva con los rollos.
* RECETA Tiempo de Preparación: 12 Número de Personas: 8 Ingredientes: 1 zanahoria mediana pelada y cortada en julianas finas 3 aguacates hass pelados y cortados en julianas 1 pepino cohombro, cortado en julianas, sin semillas 50 gramos de cebolla larga cortada en julianas finas 16 hojas de papel de arroz redondo 1 libra de camarones cocidos y pelados 250 gramos de lechuga lisa 1 manojo de hojas de hierbabuena, lavadas y escurridas 1 manojo de hojas de albahaca, lavadas y escurridas Para la salsa ½ taza de salsa de soya 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de panela pulverizada 2 cucharadas de salsa de pescado (opcional) 2 cucharadas de maní tostado y picado Normal 0 21 false false false ES-CO X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:8.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}