Preparación Forme una corona con toda la harina sobre la mesa de trabajo. Coloque la sal por la parte externa de esta y, en el centro, la levadura, el agua y el aceite de oliva. Mezcle hasta lograr una masa uniforme, en forma de pan de campo o de bollo. Coloque en una placa y deje fermentar, es decir, hasta que duplique su tamaño, antes de llevarla a horno. Con la ayuda de los dedos haga agujeros presionando la masa, llene esos huecos con aceite de oliva, espolvoree con la sal marina y las hojas de romero fresco, y lleve al horno precalentado a 390ºF por 20 minutos.
* RECETA Tiempo de Preparación: 13 Número de Personas: 8 Ingredientes: 2 tazas de harina 1 taza de agua 1 cucharada de levadura 1/2 cucharada de sal 1/4 de taza de aceite de Oliva Sal gruesa y romero fresco al gusto.