Preparación Mezcle muy bien el rábano picante con el queso crema y déjelo aparte. Coloque las orellanas sobre el pan con la parte venosa hacia arriba y ponga cada tostada sobre una lata engrasada. Sazone con sal y pimienta. Ponga alrededor las ramas de tomillo. Mezcle 2/3 partes de la mantequilla con el ajo, el perejil y rocié sobre las orellanas. Llévelas al horno precalentado a 375° durante 20 minutos. Extienda la mantequilla restante sobre la tostada. Agregue a cada seta una cucharada del queso crema preparado anteriormente.Rocié con hojas de tomillo y sirva.
* RECETA Tiempo de Preparación: 6 Número de Personas: 6 Ingredientes: 6 orellanas bien limpias ½ taza de mantequilla 3 dientes de ajo triturados 6 tajadas de pan tostado blanco, de molde Sal y pimienta al gusto Ramas de tomillo ¼ de taza de perejil liso picado Para la salsa 1 pedazo de raíz de rábano picante rayado 1 taza de queso crema