Preparación Vierta en la sartén 1 y 1/2 cucharadas de aceite de oliva y saltee las cebollas con el ajo. Cuando transparenten, agregue el yogur, la crema, la hierbabuena y el cebollín y deje hervir dos minutos. Agregue inmediatamente el pulpo cortado en redondeles y deje conservar durante tres minutos. Salpimiente. Sirva en el plato decorado con los mini pulpos y las ramas de hierbabuena.
* RECETA Tiempo de Preparación: 5 Número de Personas: 4 Ingredientes: 2 tazas de tentáculos de pulpo 8 mini pulpos 3/4 de taza de yogur espeso sin dulce 1/3 de taza de crema de leche 2 cucharaditas de hierbabuena finamente picada 1 cucharadita de cebollín finamente picado 2 cucharadas de cebolla roja finamente picada 1/4 de cucharadita de ajo finamente picado Sal y pimienta al gusto