Preparación Para las nueces, ponga a hervir la mitad del agua con el azúcar revolviendo constantemente hasta que rompa en ebullición. Agregue las nueces y deje cocinar durante 10 minutos. Retírelas y saltéelas en seco en una sartén hasta que adquieran un tono dorado. Aparte, corte las manzanas sin pelarlas en cascos y sumérjalas en el agua restante con el jugo del limón para que no se oxiden. Ponga el queso en una refractaria y llévelo al horno precalentado a 355°F hasta que comience a derretirse. Retire del horno, rocíe las nueces y la miel por encima y sirva acompañado de la manzana.
* RECETA Tiempo de Preparación: 3 Número de Personas: 4 Ingredientes: 1 queso brie 1/2 taza de nueces pecanas troceadas 1/2 taza de azúcar 2 manzanas verdes Jugo de un limón 1 taza de agua 1 tarro de miel de abejas