* También llamada cidra o papa pobre, como se le conoce popularmente. * Se cultiva principalmente en México, Guatemala, Colombia y Ecuador. * Actúa como regenerador celular y según investigaciones, es ideal para las personas con problemas del corazón, puesto que regula el ritmo cardiaco. * Tiene propiedades como analgésico y antiinflamatorio. * Es famosa y reconocida como el ingrediente número uno en las dietas para bajar de peso, pues además de generar sensación de saciedad es un excelente diurético –contiene un 90% de agua-. * Es fuente de vitamina C, proteínas y carbohidratos. * Mantiene regulado los niveles de colesterol. * Es consumido por personas con altos niveles de azúcar; quienes la usan para regularla. * Tiene un contenido calórico bajo y si se compara con la papa tradicional es mucho mejor. A continuación la receta para adelgazar que nos recomendó una de nuestras usuarias: Agregue a la licuadora media guatila por vaso, agua y el zumo de un limón o de una naranja. Licue todo y tómese la mezcla. El limón y la naranja son para darle un sabor más agradable a la preparación. Recuerde consumirlo en ayunas todos los días.